本月我区粮食价格平稳,食用油价格总体稳定,猪肉价格涨跌互现,鸡蛋价格稳中有降,水产品价格有涨有跌,蔬菜价格以跌为主。具体市场价格变化情况如下:
一、粮食价格平稳。
本月监测的粮食品种价格环比持平。具体来看,大米、面粉和粳米本月均价分别为2.49元/500克、2.39元/500克、2.99元/500克(因监测品种更换监测点,同比未作对比)。预计后期我区粮食价格将继续保持稳定。
二、食用油价格总体稳定。
本月监测的食用油品种价格环比“1跌1持平”。具体来看,5L桶装食用油方面:“红蜻蜓”菜籽油本月均价为75.23元/桶,环比微跌0.88%;“金龙鱼”食用调和油本月均价为69.90元/桶,环比持平。因监测品种更换监测点,同比未作对比。预计后期我区粮油价格或将平稳运行。
三、猪肉价格涨跌互现。
本月监测的猪肉品种价格环比“2跌2涨”,同比表现为“3跌1涨”。具体来看,精瘦肉和纤排骨本月均价分别为15.00元/500克、20.33元/500克,环比分别下跌3.23%、3.17%。三线肉(肋条肉)和带皮(去骨)后腿肉本月均价分别为14.67元/500克、12.33元/500克,环比分别上涨3.53%、2.78%。从走势上看,本月猪肉价格表现为先强后弱。月初节日经济拉动消费,市场积极性提升,同时假期各项人力综合成本上涨,猪肉价格趋于上行,中旬元宵节结束后,生产运输恢复正常,价格开始逐步回落。从整体变化来看,本月猪肉品种价格呈涨跌参半格局,总体波动不大。随着开学季到来,食堂采购等大宗需求增加,存在利好因素,市场挺价情绪或转浓,同时节后需求转淡,市场供应相对充足,预计后期我区猪肉价格或将窄幅调整。
四、鸡蛋价格稳中有降。
本月监测的鸡蛋品种价格环比下跌。本月监测的鸡场蛋均价为5.25元/500克,环比下跌2.48%(因监测品种更换监测点,同比未作对比)。鸡蛋市场供应总体稳定,节后终端需求减弱,价格出现小幅下降。即将进入产蛋季,鸡蛋供应或将增量,预计后期我区鸡蛋价格或将缓降。
五、水产品价格有涨有跌。
本月监测的水产品品种价格环比“2跌2涨1持平”,同比表现为“2涨1跌1持平”,白鲢鱼因更换监测点,同比未作对比。具体来看,基围虾和白鲢鱼本月均价分别为41.00元/500克、4.98元/500克,环比分别下跌8.89%、11.28%。草鱼和花鲢鱼本月均价分别为9.33元/500克、10.33元/500克,环比分别上涨3.7%、3.33%。鲫鱼本月均价为10.00元/500克,环比持平。节日旅游、聚餐等活动增加,带动市场消费增长,草鱼、花鲢鱼等品种价格应势上扬。节后需求下滑,叠加产能释放,水产品价格开始回跌,其中白鲢鱼领降。预计后期我区水产品价格或将回稳。
六、蔬菜价格以跌为主。
本月监测的蔬菜品种价格环比“11跌2涨6持平”,同比表现为“3涨14跌2持平”。具体来看,价格下跌的有芹菜、油菜(瓢儿白)、黄瓜、西红柿、四季豆、青椒、莲白、蒜薹、莴笋、菠菜和花菜,本月均价分别为2.67元/500克、2.17元/500克、2.67元/500克、3.33元/500克、3.83元/500克、3.00元/500克、1.67元/500克、4.33元/500克、3.00元/500克、3.33元/500克、2.50元/500克,环比分别下跌5.88%、18.75%、5.88%、4.76%、4.17%、10.00%、28.57%、13.33%、14.29%、9.09%、28.57%。价格上涨的有胡萝卜和尖椒,本月均价分别为2.17元/500克、7.67元/500克,环比分别上涨8.33%、15.00%。价格环比持平的有大白菜、白萝卜、茄子、土豆、韭菜和冬瓜,本月均价分别为1.50元/500克、1.00元/500克、2.83元/500克、1.50元/500克、4.00元/500克、2.00元/500克。春运期间市场需求虽有改善,但蔬菜市场总体供应充足,上市品类丰富,本月蔬菜价格总体表现为下降,其中花菜、莲白跌幅较大,油菜(瓢儿白)、蒜薹、莴笋明显下跌,其余品种价格波动较小。市气象预报显示,后期将迎来强对流天气,或影响蔬菜生产、流通等环节,同时蔬菜或进入换茬期,供给端存在品种衔接压力,预计我区蔬菜价格或将涨跌互现。