索引号 11500103736554073R/2023-00074 发布机构 渝中区发展改革委
成文日期 2023-09-14 发布日期 2023-09-14 主题分类 物价
体裁分类 统计分析 发文字号 有效性
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发布机构 渝中区发展改革委
主题分类 物价
成文日期 2023-09-14
发布日期 2023-09-14
体裁分类 统计分析
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有效性

渝中区2023年8月份市场价格监测分析

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本月我区粮食价格平稳,食用油价格总体稳定,猪肉价格普遍上涨,鸡蛋价格平稳,水产品价格稳中伴跌,蔬菜价格有涨有跌。具体市场价格变化情况如下:

一、粮食价格平稳。大米、面粉(标准粉)和粳米的本月均价分别为2.50元/500克、2.50元/500克、2.80元/500克,环比持平。预计后期我区粮食价格将继续保持稳定。

二、食用油价格总体稳定。5L桶装食用油方面:“红蜻蜓”菜籽油、“金龙鱼”大豆油和“金龙鱼”食用调和油本月均价分别为60.00元/桶、44.00元/桶、68.00元/桶,环比持平。我区粮油存量充足,供货渠道畅通,预计后期粮油价格或将维稳运行。

三、猪肉价格普遍上涨。三线肉(肋条肉)、带皮(去骨)后腿肉和纤排骨本月均价分别为14.50元/500克、13.50元/500克、19.00元/500克,环比分别上涨3.57%、1.25%、9.62%。其中纤排骨涨幅明显。精瘦肉本月均价为15.50元/500克,环比下跌0.43%。本月猪肉价格总体回暖,多数品种从月初开始呈连续上涨态势。夏季强对流天气多发,猪肉运输、保鲜等成本抬升,市场供应相对偏紧,加上暑期旅游业旺盛,猪肉消耗量增加等多重因素助涨,猪价顺势上扬。开学季即将到来,猪肉集体需求增强,加之中秋、国庆长假临近,业内大多看好后市行情,猪价存在上行空间,预计后期我区猪肉价格或将微幅上调。

四、鸡蛋价格平稳。鸡蛋本月均价为5.00元/500克,环比持平。预计后期我区鸡蛋价格将保持平稳。

五、水产品价格稳中伴跌。草鱼本月均价为8.03元/500克,环比下跌1.63%。基围虾、白鲢鱼、鲫鱼和花鲢鱼本月均价分别为55.00元/500克、12.00元/500g、10.00元/500g、12.00元/500g,环比持平。水产品市场运转良好,价格总体平稳,草鱼价格微调。近期遭遇国际公共事件,或对未来水产品市场预期产生影响,预计我区水产品价格或将小幅波动。

六、蔬菜价格有涨有跌。本月监测的蔬菜品种价格“7涨5跌6持平”,价格上涨的有:大白菜、茄子、胡萝卜、青椒、莲白、韭菜和藤菜,均价分别为1.90元/500克、2.00元/500克、3.17元/500克、3.00元/500克、2.00元/500克、3.33元/500克、2.50元/500克,分别上涨26.67%、5.26%、5.56%、1.12%、33.33%、11.11%、7.14%。价格下跌的有:芹菜、油菜(瓢儿白)、四季豆、尖椒和花菜,均价分别为2.50元/500克、2.17元/500克、3.17元/500克、5.00元/500克、3.00元/500克,分别下跌6.25%、5.80%、24.00%、6.25%、40%。价格持平的有:黄瓜、白萝卜、西红柿、土豆、蒜苔和冬瓜,均价分别为2.00元/500克、1.50元/500克、3.00元/500克、2.00元/500克、8.00元/500克、2.50元/500克。总体上看,本月蔬菜价格涨跌格局接近,多数品种价格走势趋缓。近期仍以晴热多雨天气为主,蔬菜采运或因难度加大、损耗增多,大白菜、莲白等品种价格上涨明显。时值高山蔬菜及喜温类蔬菜生长旺季,随着上市量不断增加,上述品种价格或有所回落。花菜或因市场货源充足,加上高温天气不耐储存等因素影响,价格下跌显著。黄瓜、番茄、土豆等茄果类蔬菜或因上市量持续高位,价格稳定在较低水平。当前蔬菜市场品类丰富、产量充裕,后期暑热余温渐退,利好蔬菜生长,预计我区蔬菜价格或将窄幅调整。

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